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Lotes Ibéricos y Cajas Jamoneras

El jamón es un producto típico de Navidad y  que no puede faltar en ninguna mesa. En Grupo LaMont, contamos con las mejores piezas de jamón del mercado y, con unos lotes de Navidad ideales para estas fechas, que podrás compartir con familia y amigos.

Lotes y Cajas Jamoneras

958JAM – LOTE JAMONERO

55,61 iva incluido

Con la paleta Serrana Reserva LA BARRICA  y el surtido de embutidos ibéricos Monteluz y Montehonfría la variedad está asegurada. Y para acompañar… sírvete una copa de vino Soca Crianza de Grup [...]

Lotes y Cajas Jamoneras

959JAM – LOTE JAMONERO

67,67 iva incluido

Sorprende con este pack selección con la paleta Reserva 50 % Duroc SECRETO TERRA  y los embutidos de LA BARRICA y BEHER. Y para maridar te ofrecemos el tinto SOCA Reserva de Grupo Bodegas Olarra y e [...]

Lotes y Cajas Jamoneras

960JAM – LOTE JAMONERO

91,53 iva incluido

Esta Navidad sírvete una copa del vino de Autor VEGAMAR Crianza o del LAN Reserva, D.O. Rioja, y disfruta de un momento gourmet con la paleta 50% Ibérica de Cebo de Linaje Negro y el chorizo y salch [...]

Lotes y Cajas Jamoneras

961JAM – LOTE JAMONERO

94,77 iva incluido

¡Disfruta de un momento De Locos! con el verdejo Denominación de Origen Rueda y el Ribera del Duero BOADA Reserva, ideales para compartir con la paleta de Secreto Terra y el lomo ibérico de bellota [...]

Lotes y Cajas Jamoneras

962JAM – LOTE JAMONERO

96,44 iva incluido

Disfruta de todo lo que necesitas en tu mesa en Navidad. Con la Paleta 5.0-5.5 Kg aprox. Reserva 50 % Duroc SECRETO TERRA, el chorizo y salchichón de Beher y los Reserva de TARSUS y de AZPILICUETA, n [...]

Lotes y Cajas Jamoneras

963JAM – LOTE JAMONERO

95,58 iva incluido

El regalo más TOP de la Navidad. El Jamón 6.1-6.6 kg aprox. Reserva (+12 meses) SÁNCHEZ ALCARAZ, queso curado, salchichón y chorizo, acompañados por los Reservas de TARSUS y ARNEGUI D.O. Rioja ha [...]

Lotes y Cajas Jamoneras

964JAM – LOTE JAMONERO

139,17 iva incluido

Disfruta de lo esencial con el Jamón 6.5-7.0 kg aprox. GREAT RESERVE DARK HAM, el chorizo de bellota de Beher y con la apuesta segura de Gran Capitán, marinados con un par de botellas de Soca Reserv [...]

Lotes y Cajas Jamoneras

965JAM – LOTE JAMONERO

180,99 iva incluido

Esta Navidad deleita a tu paladar con la intensidad del vino tinto de Autor VEGAMAR Reserva y el Rioja Alta LAN Gran Reserva, y marídalos con el Jamón 7.0-7.5 Kg aprox. 50% Ibérico [...]

Lotes y Cajas Jamoneras

966JAM – LOTE JAMONERO

196,55 iva incluido

El regalo perfecto de esta Navidad para los paladares más exquisitos… embutidos, queso 100% Oveja Ahumado ETXEGARAI BELARDI y el jamón 7.0-7.5 kg aprox. 50% Ibérico de Cebo SECRETO TERRA acompañ [...]

Lotes y Cajas Jamoneras

967JAM – LOTE JAMONERO

303,15 iva incluido

El regalo de Navidad más Premium. El Jamón Etiqueta Negra BEHER, el queso 100% Oveja Reserva HACIENDA ZORITA y el chorizo ibérico Beher se unen para crear el aperitivo más apetitoso de la Navidad [...]

Lotes y Cajas Jamoneras

971MBJAM MUEBLE BAR JAMONERO

437,36 iva incluido

Para los amantes más exclusivos, este espectacular mueble bar contiene los mejores productos que puedas encontrar. Un jamónIbérico 5 JOTAS y Licores de las mejores marcas… Moet Chandon, Whisky Mi [...]


¿Quieres saber más?

Lee nuestra guía: Lotes y Cajas Jamoneras

lotes jamoneros y cajas jamón

1. Lotes y cajas jamoneras

En Grupo Lamont podrás comprar paletas y jamones ibéricos, de cebo y serranos para Navidad. Presentamos este tesoro de la gastronomía envasado solo, tomando todo el protagonismo, o acompañado de los productos que mejor lo complementan como vinos o cavas. Dicen que fino mejor… si fuera fácil todos lo harían. Como tampoco es fácil elegir las mejores piezas para ofrecer la máxima calidad. Por este motivo te ofrecemos probar esta cuidada selección de jamones y charcutería acompañada de los mejores vinos en nuestros lotes y cajas jamoneras. ¡Acertarás!

2. El regalo estrella de la Navidad

Puedes elegir entre un abanico amplio de jamones y paletas presentados en cajas jamoneras. Estas cajas tienen una medida aproximada de 80x30x14 cms, aunque para más seguridad lo podrás consultar en cada modelo, junto con el peso del lote. En esta sección encontrarás varias composiciones de jamón o paleta acompañado de otras piezas de charcutería como podrían ser chorizo ibérico de bellota, salchichón ibérico de bellota, sobrasada ibérica de Salamanca, lomo embuchado … Otros regalos navideños de la caja jamonera son quesos, licores, como vinos o cava, y conservas. En estos lotes el verdadero protagonista es el jamón.

Puede que tus empleados estén esperando un lote, pero seguro que no se esperan que ese lote incluya una paleta de casi 5 kilos. Todo el sabor ibérico con productos gourmet concentrado en una caja jamonera ideal tanto para empleados como para amigos.

Dicen que no hay jamón malo, pero también es cierto que un jamón ibérico o paleta de bellota Sánchez Alcaraz, Benito, La Barriga … proporcionan un nuevo mundo de sabores y texturas. Mejor regalo aún acompañado con vinos con denominación de origen para maridarla, como Rioja Añares, Orquestal, Vegamar, Ondarre, Ribera de Duero Condazo de Oriza, entre otras muchas opciones.

3. Presentación de las cajas jamoneras

El lote va presentado en una caja jamonera de cartón fuerte y con estampación gráfica navideña protegida para asegurar que el producto llegue en perfectas condiciones. En los modelos más sencillos que únicamente contienen un jamón y alguna composición de productos más sencilla el envase utilizado es una caja jamonera de cartón con un diseño elegante y con un asa de plástico para su transporte.

4. Normas de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico

Desde la entrada en vigor en 2014 de la norma de calidad que controla el sector del cerdo ibérico, los productos que proceden de él se identifican con etiquetas en base a la alimentación y pureza de la raza. Negro: Bellota 100 % Ibérico. Cerdos 100% de raza ibérica alimentados con bellota. Rojo: Bellota Ibérico. Cerdos 75% o 50% raza Ibérica. Cerdos criados con bellota. Verde: Cebo de Campo Ibérico. Cerdos criados en la dehesa o campo y alimentados con hierba y piensos. Blanco: Cebo Ibérico. Cerdos criados en un cebadero y alimentados sólo con pienso.

Esta norma no sólo regula pureza y alimentación, sino que regula también los pesos mínimos de las piezas y los tiempos de curación dependiendo del grado de pureza de la raza. El peso para el jamón y paleta 100% ibérico no debe ser inferior a 5,75 Kg. y 3,70 Kg. respectivamente. Para los jamones y paletas ibéricos 50% o 75% no deben ser inferiores a 7 Kg. y 4 Kg. respectivamente. En cuanto a los tiempos mínimos de curación de los jamones van de los 600 días para las piezas de menos de 7 Kg. a los 730 días para las que pesan más de 7 kg. Las paletas tienen un tiempo de curación mínimo de 12 meses con independencia de su peso.

En Grupo Lamont damos servicio tanto a empresas como particulares. En nuestro catálogo de cajas jamoneras podrás encontrar composiciones desde 55€ hasta cajas de auténtico lujo por 498€ aproximadamente, sin limitación tampoco en cuanto a las cantidades. Podemos servirte una unidad o un par para regalar en Navidad a familiares o a amigos hasta un centenar para tu plantilla de trabajadores, enviándolas a la dirección que nos indiques en apenas unos días. El diseño de la caja y la presentación, elegante y actual, o si quieres a sorprender a una persona especial en cualquier ocasión especial, por ejemplo, para celebrar un buen vermut en su casa con amigos, un aniversario o comida en familia. Las cajas además son tan versátiles que seguro le dan una segunda vida para almacenaje del hogar.

5. ¿Cómo mantener un jamón una vez empezado?

La clave más importante es mantenerlo en un sitio fresco y seco y tener la costumbre de cortar un poco cada día y justo después taparlo con un paño. No es recomendable taparlo con tocino, ya que este se pone rancio rápidamente y transmitirá mal sabor al jamón.

6. ¿Qué son los puntitos blancos que aparecen en la carne del jamón ibérico?

Son pequeños cristales de tirosina, un aminoácido que se forma durante la maduración del jamón y son síntoma de una larga y correcta curación del mismo. Este aminoácido también es el causante del velo blanco que aparece en la superficie tras el corte.

7. Mucho más que cajas jamoneras

Además de nuestros lotes de Navidad de jamones e ibéricos, en Grupo Lamont tenemos muchos otros obsequios de empresa, adecuados para todos los presupuestos y escenarios: Lotes de navidad, Cestas de navidad, Cajas de navidad, Baúles y Bandejas de navidad, Bodega (cavas y vinos), Estuches de navidad, Detalles de navidad. Tampoco puedes perderte nuestro sección de detalles, cajas gourmet y productos más delicatesen, así como las cajas de vinos y cavas de las marcas más reconocidas y valoradas.